Страусиное ранчо, Горячий ключ, Молькино (Краснодар)

На страусиное ранчо (ферма) мы поехали в конце сентября, когда сезон наплыва туристов в Краснодарском крае уже спал, но погода стоит все еще теплая.

Страусиная ферма находится в 20 километрах от города Горячий ключ в районе поселка Молькино.

Добраться до нее можно на машине по федеральной трассе М4 в сторону Горячего ключа. На трассе с левой стороны будет большой баннер «Страусиное ранчо». Мимо не проедете.

Можно на электричке Краснодар - Горячий ключ, билет стоит не дорого, мы отдали чуть больше 50 рублей за человека в одну сторону. Также можно добраться на рейсовом автобусе, уже в Краснодар мы возвращались именно на нем. Билет на автобус стоит чуть дороже билета на электричку. Можно конечно еще добраться на поезде до Горячего ключа, но билет будет стоить дороже, однако есть и плюс - поезда ходят в течение всего дня и даже ночью, а не как электрички три раза в день. Посмотреть расписание поездов можно здесь.

Сам поселок Молькино, совершенно не впечатлил. Дорого нет совершенно, вместо них грязь да ямы. Старые покосившиеся домики. Один неприметный магазинчик на всю округу и примыкающая к нему воинская часть с полигоном.

Но мы сюда и не за этим приехали.

Места для VIP персон))

Вход на ранчо платный. Стоит не дорого, посещение без экскурсовода чуть больше ста рублей на человека. С экскурсоводом уже дороже. Работает ежедневно с 09:00 до 17:00 без выходных.

Само ранчо небольшое, здание больше похоже на старенький амбарчик. Именно в нем, в открытых, для прогулок и закрытых для ночевок и холодного времени года вольерах живут страусы разных возрастных групп, от самых маленьких, до уже взрослых особей.

Закрытые вольеры. Размером, конечно, не впечатляют, для таких больших птиц уж очень мало места.

А вот и молодняк

Подростковый период. Им, как и любым детям, всё интересно и любопытно

Именно на страусином ранчо из рассказов работника мы узнали, что шея страуса - это и есть пищевод; что страусы живут семьями - один самец и несколько самок; самец ревностно охраняет свой гарем, а один даже нас приревновал к своим избранницам. Ещё, что страусы вовсе не прячут голову в песок, как принято полагать.

На ферме происходит полный производственный цикл от инкубации яиц собственного производства до мясопереработки и реализации готовой продукции, за счет чего они и живут. А экскурсии по ранчо и сдача в аренду беседок у реки, это дополнительный доход.

Страусы территориальные птицы, поэтому каждая семья, не считая молодняка, которые обитают совместно, живет в своем собственном вольере.

У каждого страуса на ранчо есть свое имя. Не поверите, но некоторые даже откликаются на них.

Вот табличка с именами одного из семейств

Здесь же находится инкубатор, в котором выпариваются маленькие страусята

На ранчо есть магазинчик, в котором можно купить страусиные яйца, мясо, жир, перья, фарш, купаты, замаринованное мясо для шашлыка, пельмени, манты, чебуреки, котлеты, стейки и прочие деликатесы из мяса страуса, а также сыровяленое страусиное мясо и карпаччо.

В продаже также имеются изделия из кожи страусов и различные сувениры.

В небольшом шатре у фермы можно отведать уже готовые блюда, конечно же, все они из мяса страуса. Это отбивные, шашлыки, котлеты. Поскольку мы приехали на ферму не в туристический сезон, то шашлыков в продаже не было, мы взяли на пробу по небольшой отбивной.

На вкус мясо страуса что-то среднее между говядиной и мясом лося. Честно, нам не очень понравилось. Попробовать можно, но есть его постоянно не будешь.

Стоит вполне приемлемо. За вот такой обед мы отдали чуть больше двухста рублей

На территории ранчо расположены клетки с птицами

Есть спуск к реке Псекупс, на берегу которой расположены места для рыбалки и отдыха.

Здесь же можно арендовать беседку для шашлыка.

Посетив ранчо, мы сделали вывод, что это не самое интересное и запоминающееся место для туристов. На всем ранчо стоит резкий неприятный запах, который чувствуется даже на улице, так что аппетита при приёме пищи это не вызывает. Птицы грязные и какие-то общипанные. Все убранство серое и обшарпанное. В общем, общее впечатление о ранчо сложилось неудовлетворительное.

Если едете мимо, зайти можно, но ехать специально ради самого ранчо, все же, оно того не стоит.