Ежегодно в Калининграде проходит ставший уже традиционным праздником, день Длинной колбасы. Всё мероприятие получило название «Сказки старого города». Калининградский праздник (день) длинной колбасы по обыкновению проводится в феврале месяце. Мы, естественно, не могли пройти мимо такого мероприятия и в этом году посетили праздник.
Праздник длинной колбасы проходил на территории музея Мирового океана, по адресу: г. Калининград, набережная Петра Великого, 1.
Основным событием, с которого начинается торжественное открытие праздника, было праздничное шествие, на котором мастера сельхозпотребкооператива из Cлавска «Коляда», представили гостям длинную колбасу. Колбасное изделие побило новый рекорд, длинна колбасы составила 300 метров, а его вес равнялся 320 килограмм. Этот кулинарный шедевр несли 14 крепких, одетых в яркие фартучки и колпачки мужчин. В реале несли они не колбасу, а небольшие колбаски, сардельки (сосиски), которые были сплетены между собой оболочкой.
Праздничное шествие колбасы открыло весь праздник Длинной колбасы, началось оно в 12:00 часов дня и длилось минут 15. Это, пожалуй, было самое интересное из всего организованного мероприятия. Так что, если вы не хотите пропустить шествие с трехсот метровой колбасой, то подходите к началу праздника без опозданий.
Торжественное шествие Длинной колбасы прошло по музейной набережной, от выставочного корпуса «Морской Кенигсберг-Калининград» до сцены у старого порта. После, связку сосисок разделили на части и разнесли по торговым палаткам, расставленным то тут, то там по периметру музея Мирового океана.
Как сообщали рекламные новости, после парада длинной колбасы, этой колбасой должны были угощать всех желающих. Двоякое высказывание, не правда ли… Можно понять, что колбасой будут угощать бесплатно. Но нет, в палатках колбаски жарили на мангалах и продавали за деньги. Порция из двух колбасок и хлеба стоила 150 рублей, из трех колбасок и хлебной тарелке 200 рублей. Для детей были предложены специальные детские свинино-говяжьи колбаски для жарки.
Палатки с колбасками
Процесс жарки колбасок
Рядом с шатрами разместили деревянные столы для поедания колбасок
По заявлению организаторов праздника Длинной колбасы, колбасу изготовили по старинным Кёнигсбергским рецептам. Мы купили на пробу три штучки с хлебной тарелкой. На вкус колбаски оказались довольно недурные, но не такие уж и вкусные, по крайней мере наши ожидания они не оправдали, попадались крупные куски сала и твердые части мяса. Кстати, в этих же палатках можно было прикупить такие же колбаски, только в сыром виде и унести домой, 7 колбасок по цене 150 рублей.
Так выглядят три колбаски с хлебной тарелкой за 200 рублей
Стояли и палатки с Ирландскими колбасками гриль. В порцию за 150 рублей входила 1 колбаска, кусочек поджаренного хлеба и капустный салат.
Помимо колбасок на Кёнигсбергском празднике Длинной колбасы продавали горячий чай из самоваров за 30 рублей стаканчик, панини, горячие сладкие вафли и булочки, на подобии чешских с пустотой внутри, по 150 рублей за штуку.
Основные торжественные мероприятия и праздничный концерт проходил на главной площади музея, на территории Старого порта. Здесь, со сцены честной народ развлекали артисты местных величин. Проводились игры для детей, лотереи и конкурсы с подарками от музея и партнеров праздника.
На главное площади, наглядно демонстрировали способ старинного Кёнигсбергского копчения колбасы
Возле площади у Старого порта, на открытой территории музея Мирового океана разместились палатки с колбасными изделиями, хлебной продукцией и сувенирные лавки.
Длинная колбаса была лишь частью больших уличных гуляний праздничного калининградского дня. Что по нам, так его единственным привлекательным мероприятием. Помимо этого в разных корпусах музея Мирового океана проходили выставки и праздничные мероприятия. Например, театра кукол, кукольная мастерская, научно-сказочное шоу «Лабораториум» с невероятными фокусами, конкурс карнавальных костюмов, сказочный флешмоб «Длинный нос» и сказочный квест на теплоходе «Витязь». Надо заметить, название праздника «Сказки старого города», было вполне оправдано.
Вход в каждый корпус музея и на каждое более-менее нормальное мероприятие, платный. Билеты стоят от 200 до 400 рублей, смотря куда идти, для детей скидки.
На празднике собралось довольно много народа, гулянья шли весь день
Завершился праздник сказочным карнавалом с Праздничными королями и концертом симфонического оркестра Аркадия Фельдмана. Билеты на концерт тоже платные.
Несмотря на праздник по территории музея Мирового океана можно просто прогуляться и посмотреть на корабли, подводные лодки, автоматические зенитные установки и гидросамолет.
Весь праздник получился довольно скромным, на две трети конечно рекламным, и лишь на одну треть гастрономическим мероприятием. Чем-то напоминал апрельского Дня селедки, с той лишь разницей, что на прилавках вместо рыбы красовалась разнообразная мясная продукция.
Сама традиция жарки длинной колбасы возродилась в Калининграде в 2013 году. В тот первый год мастера колбасных дел приготовили колбасу длиной более 200 метров. И каждый год они стараются бить собственные рекорды. На этот раз им это удалось, посмотрим, что будет дальше…
Побывав на калининградском празднике Длинной колбасы, мы узнали для себя интересные факты о Мировом океане. Всё-таки не зря сходили.
Мировой океан:
- возраст современных океанов - 150-180 миллионов лет;
- 70,9% поверхности Земли;
- 97% запасов воды на Земле;
- 4 океана и 61 море;
- 777 тысяч километров береговой линии - 65% населения Земли проживает на этих берегах;
- средняя температура воды + 17,5 градусов С;
- средняя соленость - 35%;
- средняя скорость течения Гольфстрим и Куросио - 1,5 м/сек;
- скорость тропических циклонов над океаном - 40-60 м/сек;
- скорость распространения звуков в морской воде - 1440-1570 м/сек;
- 60% света поглощается в верхнем десятиметровом слое;
- 12% поверхности океана покрыты льдами;
- средняя глубина океана составляет 3711 метров;
- более 80 тысяч километров срединно-океанских хребтов;
- около 10 000 подводных гор;
- 90% всех минеральных ресурсов образуется в океане;
- 80% добываемых в океане полезных ископаемых это нефть и газ;
- 65% объема запасов нефти и газа;
- 330 действующих вулканов только в Тихом океане. Всего на Земле 400 действующих вулканов;
- возобновляемые минеральные ресурсы - только на дне океана. Из которых, цветные, благородные металлы и марганцевые руды;
- жизнь существует на всех глубинах;
- ежегодно зарождается 43% всей первичной продукции Земли за счет процессов фотосинтеза;
- более 160 тысяч видов фауны и около 10 тысяч видов растений;
- 76% классов животных;
- 50% классов растений;
- ежегодный вылов рыбопродуктов составляет около 90 миллионов тонн;
- 3 000 видов морских животных опасны для человека;
- ежегодно в океан сбрасывается около 50 миллионов тонн различных отходов. И виной тому люди!!!
Самое значимое об Океане:
- самый большой океан - Тихий (45,9% площади Мирового океана);
- самое большое море - Саргассово;
- самый большой залив - Бенгальский;
- самый длинный фьорд - Нордвест, Норвегия;
- максимальная глубина - 11 022 метра (Марианский желоб, Тихий океан);
- максимальная глубина Балтийского моря - 459 метров (Ландсортская впадина);
- самый большой остров - Гренландия;
- самые отдаленные острова - Тристан-да-Кунья (2740 километров от материка);
- самый большой архипелаг - Индонезия;
- самый длинный риф - Большой Барьерный риф, 2017 километров;
- самый большой из айсбергов длинной 322 километра и шириной 97 километров;
- самый широкий (890 километров) и глубокий (5 248 метров) пролив - Дрейка;
- самый длинный пролив - Мозамбикский, 1760 метров;
- самый мелкий пролив - Керченский, 5 метров;
- самый узкий пролив - Босфор, его максимальная ширина равняется 700-та метров;
- самое крупное поверхностное течение - Антарктическое циркумполярное, 20 тысяч километров;
- максимальная скорость ветра в тропических циклонах - 113 м/сек, 407 км/час;
- самая большая скорость волн-цунами - 1 000 км/час, самая высокая волна - 47,5 метров на восточном берегу Канады;
- самое прозрачное море - Саргассово, до 167 метров;
- максимальная высота океанского прилива - 18 метров, залив Фанди, Канада;
- максимальное количество атмосферных осадков, принесенных циклоном - 1 168 миллиметров, Филиппинские острова;
- максимальная температура воды, +36 градусов С, Красное море;
- минимальная температура воды -2 градуса С, море Уэдделла;
- максимальная соленость - 310%, Мертвое море;
- самая высокая температура воды - в гидротермах, 360 градусов С;
- самое большое морское животное - синий кит, его длинна достигает 33 метров, а масса до 190 тонн;
- самая большая рыба - китовая акула, её длинна 18-20 метров, вес - 14 тонн;
- самая маленькая рыба - карликовый бычок, 8-9 миллиметров;
- самый крупный двухстворчатый моллюск - тридакна, вес - 230-250 килограмм, 140 - сантиметров;
- самый большой моллюск - гигантский кальмар, 17,4 метра;
- самая большая морская жемчужина - 6 килограмм 370 грамм;
- самые опасные морские животные - некоторые виды медуз и осьминогов;
- самая быстрая рыба - рыба-меч, развивает скорость до 130 км/час;
- максимальный полет летучих рыб - 400 метров;
- максимальная длинна морских водорослей - 60 метров.
Океан является началом всего. Жизнь зародилась в нем миллиарды лет назад, прежде чем появилась на земле. Если бы исчезла вода океана, облик планеты стал бы неузнаваемым и всё живое на земле, скорее всего, погибло. Химическая формула крови млекопитающих очень близка к химической формуле океана. Океан также является и будущим планеты.
Давайте беречь воды нашей планеты вместе, и всё, что породила нам величественно-прекрасная голубая планета - Земля!!!
