Самые вкусные эклеры, пахлава и грузинские лаваши в Сочи

Часто бывает так, находясь на отдыхе, уж очень хочется купить чего-нибудь вкусненького к чаю или горячего свежего хлеба. В центре большого Сочи, в пешей доступности от моря и набережной, есть несколько таких мест, в которых на наш взгляд можно попробовать самые вкусные в Краснодарском крае эклеры с заварным кремом, медовую сочную пахлаву и горячие свежие грузинские лаваши, которые испекут прямо при вас в настоящей глиняной печи.

Эклеры с заварным кремом в Сочи

Самые вкусные эклеры с нежным заварным кремом, именно заварным, а не масляным белковым или ещё каким, можно попробовать в самом центре Большого Сочи.

Эклеры выпекает фирма ЗАО Комбинат Каскад. Киоск с эклерами расположен по адресу: г. Сочи, Курортный проспект, дом 31. Небольшой ларек в здании со стороны зеленого сквера. Только здесь эклерчики всегда свежие и мягкие, а крема внутри много, он прямо таем во рту.

В этом ларьке помимо эклеров продают и другую сладкую выпечку: заварные трубочки, различные пирожные, торты и еще много всяческих сладких штучек. Как на вкус другая выпечка и сладости мы не знаем, просто всегда покупали эклеры и никогда не пробовали остальную кухню. Но говорят тоже вкусно.

Самая вкусная пахлава в Сочи

Пахлава, или как её ещё называют баклава, это популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами и в сиропе. Эта сладость широко распространена в кухнях восточных народов, прежде всего в турецкой, армянской, азербайджанской, лезгинской, арабской и крымско-татарской.

Самая вкусная пахлава не только Краснодарского края, но на наш взгляд и всей России продается в центре Сочи, возле Центрального рынка, что недалеко от железнодорожного вокзала, на пересечении улиц Воровского и Московской. Здесь находится небольшой, с первого взгляда ничем непримечательный киоск. Но это только так кажется сначала, внутри же в магазинчике большое разнообразие пахлавы.

Вид на магазин с улицы Московской

Мы такой сочной свежей и вкусной пахлавы даже в Турции не пробовали, не говоря уже о России. Когда приезжаем в Сочи первым делом покупаем именно эту пахлаву, а потом ещё берем с собой в дорогу. Очень вкусно.

Цена указана за 100 грамм. Поскольку пахлава пропитана сиропом, то это только внешне кусочки кажутся маленькими, а так они очень сытные и весят прилично. Покупать можно поштучно на вес.

В магазине помимо пахлавы торгуют другими сладостями и готовой едой. О еде ничего рассказать не можем, пробовать не приходилось, всегда берем только пахлаву.

!!! В настоящее время в описанном месте пахлавы нет.

Горячие грузинские лаваши в Сочи

Самые вкусные горячие грузинские лаваши продают тоже в центре Сочи, в киоске на улице Воровского, по правой стороне, сразу после Зеленого переулка, если идти в сторону Центрального рынка.

Лаваши здесь не привозные их выпекают на месте в настоящей грузинской печи - тонэ. От этого лаваши всегда свежие, горячие и как говорится с пылу с жару. Очень вкусно кушать такие лепешки с мясом, шашлыком или курочкой гриль, а также с соусами и овощами.

Если приглядеться на заднем плане фотографии за лавашами видно глиняную печь тонэ

Печь тонэ представляет собой большой глиняный горшок, расположенный к вертикали под небольшим углом, а снаружи облепленный кирпичной кладкой. Общее название таких печей-жаровень тандыры, а уже у каждого народа слово встречается в разных вариациях, например, в Азербайджане - «тандир», в Армении - «тонир» или «тундыр», в Грузии - «тонэ», в Индии - «тандур», в Таджикистане - «танур», в Восточном Туркестане - «тонур».

P.S. Как вы уже поняли статья довольно веселая и больше рассчитана на любителя)) Но всё же, это самые вкусные эклеры, пахлава и грузинские лаваши в центре Большого Сочи.