Байкал - одно из самых известных и самое глубокое пресное озеро на Земле, которое учёные называют молодым океаном.
Байкал интересно посещать как летом, так и зимой.
Зимний Байкал - это настоящее чудо природы и особенный отдых!
Во время зимнего отдыха на Байкале можно походить и покататься по прозрачному и эффектному байкальскому льду, покорить Байкал на снегоходах или коньках, посетить острова Байкала, узнать о быте коренных народов в этнографическом музее, встретиться с хаски и прокатиться в упряжке, отдохнуть на зимней рыбалке, расслабиться и оздоровиться в горячих источниках, а также отведать местную кухню и просто наслаждаться видами, вдыхая чистый зимний воздух.
Активный отдых на Байкале зимой предлагает множество вариантов, в том числе коньки, лыжи, зимние велосипеды, снегоходы, хивусы (лодки на воздушной подушке), подлёдный дайвинг, гонки на джипах, фрирайд.
Для зимней поездки на Байкал лучше всего иметь термобелье, флисовый слой, ветронепродуваемые непромокаемые куртку и штаны, удобную теплую непромокаемую обувь, непромокаемые тёплые перчатки/варежки (перчатки удобнее), шапку.
Достопримечательности и красивые места зимнего Байкала
Лёд Байкала (покорение льдов Байкала)
Лед озера - это главное, ради чего туристы едут на Байкал зимой.
Хотя зима на Байкале и длится с ноября по апрель, но слой льда, достаточный для того, чтобы по нему можно было безопасно передвигаться встаёт к началу февраля и держится по март месяц включительно. Именно эти два месяца идеально подходят для посещения байкальского льда.
В районе острова Ольхон лёд может быть засыпан снегом, поэтому при охоте за льдом гостей чаще везут в большую акваторию Байкала.
В некоторых местах в ноябре (всё зависит от погоды) по байкальскому льду уже катаются на коньках, например, в заливах на Малом море, где глубина существенно меньше и вода остывает быстрее. Как правило, к первым числам января обычно Малое море уже покрыто толстым первым льдом, а ко второй половине покрывается и остальная часть Байкала.
Как и на чём покорять льды Байкала
По льдам Байкала катаются на катерах-амфибиях - хивусе (катер на воздушной подушке), который даёт свободу безопасного перемещения в большой акватории Байкала.
Именно на хивусе можно ехать по льдам куда угодно, в том числе за торосами (нагромождение обломков льда, образованных поломанными и согнанными ветром в одно место ледяными глыбами), ледяными гротами и наплесками, пузырями и зеркальным льдом.
Прокатиться на хивусе по Байкалу можно с экскурсиями или арендовать хивус. Хивус, как правило, арендуют полностью и на весь день - от 6 до 10 человек, стоимость от 35 000. Прокаты есть в Листвянке и на Ольхоне.
Также по льдам Байкала катаются на джипах, снегоходах и ходят пешком, при этом делают красивые запоминающиеся фотографии.
Покорить льды Байкала можно на собачьих упряжках. На собачьих упряжках катают и по побережью Байкала.
Собачьи упряжки можно найти в поселках Листвянка, Сахюрта и Утулик. Снегоходы - в поселке Листвянка, в городе Байкальске и на острове Ольхон.
Одним из интересных и популярных занятий является катание на коньках и волокушах.
Коньки и волокуши можно взять в прокат в отелях и на турбазах в Листвянке, Большом Голоустном, Сахюрте, Ольхоне. Коньки можно брать в аренду от часа до нескольких дней. Из коньков есть как классические для непродолжительного катания (фигурные и хоккейные), так и озерные и байсы коньки с длинным лезвием для длительных переходов по Байкалу. Брать классические коньки не рекомендуют, поскольку они подходят для ровного льда, а на Байкале этого гарантировать нельзя.
При желании на Байкале можно заняться зимней рыбалкой, рыбалкой с ночёвкой на льду, обедом и ужином, и подлёдным дайвингом.
Что ещё интересного подготовили льды Байкала
Из интересного Байкал также подготовил для гостей ледовые гроты и метановые пузырьки, замерзшие во льду.
Метановые замерзшие пузырьки образуются в процессе, когда метан поднимается с глубины и замерзает в виде небольших стрел или медуз. Пузыри хорошо видно в районе посёлка Большое Голоустное и Малого моря.
Ледяные гроты и наплески - небольшие пещеры и прибрежные скалы с множеством сосулек, причудливых форм, которые имеют невероятную красоту и их в полной мере можно видеть вдоль мыса Хобой (что значит «Клык») - северная точка Ольхона.
Одной из забав является «Поцелуй Байкала» - это когда сверлят маленькую лунку во льду, наливают туда напиток (чаще спиртное) и гость выпивают его при помощи трубочки или губами.
Некоторые гиды называют такую процедуру байкальским ритуалом, но на самом деле это не так. Поцелуй Байкала был придуман сравнительно недавно для привлечения большего количества гостей. А вот местные жители относятся к такому развлечению отрицательно и считают его неуместным, а также оскверняющим озеро («Байкал не рюмка») и несущим негативные последствия для Байкала.
Листвянка
Листвянка - посёлок на берегу Байкала, который называют «Ворота Байкала», поскольку он является самой ближней к Иркутску точкой на Байкале.
Расстояние от Иркутска до Листвянки составляет 65 километров.
В Листвянке
- Байкальский музей, посвященный местной флоре и фауне
- Нерпинарий, где проходят шоу с дрессированными нерпами
- колесо обозрения «Око Байкала»
- Байкальский рынок с рыбой и сувенирами. На рынке большой выбор омуля (местная рыба) различного приготовления: свежий, соленый, холодного и горячего копчения, сагудай из омуля; готовая еда, разнообразные изделия из чароита, селенита и других камней, а также из кожи, меха, войлока и дерева
- Усадьба Тюрюминых, где живут байкальские хаски и лошади, с которыми можно познакомиться и покататься. Также есть кузница и гончарная, где проводят мастер-классы
- «Камень Черского» (Kamen Tsjerskogo) на Байкал горе, на который можно подняться (высота 700 метров) и полюбоваться открывающимися видами. Можно идти пешком или подняться на канатной дороге
- горнолыжный комплекс Листвянка, где можно покататься на горных лыжах или сноуборде
Ежегодно в Листвянке, когда замерзает Байкал, проходит фестиваль ледовых скульптур, во время которого выстраивается ледяная инфраструктура со сценой, ярмарочными домиками и большим катком. Шатры и юрты, детские горки и карусели, мастер-классы по льду. Сайт: live-on-baikal.ru/ledfest.
Из Листвянки стартуют туры по Байкалу на хивусах, снегоходах, коньках, лыжах и собачьих упряжках.
Средства размещения в Листвянке (отели, турбазы) →
Тальцы
В 20 километрах от Листвянки находится маленький посёлок Тальцы, привлекающий внимание тем, что здесь расположен архитектурно-этнографический музей «Тальцы».
«Тальцы» - музей под открытым небом с уникальным собранием памятников истории, архитектуры и этнографии 17-20 веков.
В музее ретроспективно воссоздано четыре историко-культурные зоны: русская, бурятская, эвенкийская и тофаларская. В музее находятся свыше 40 памятников архитектуры и более 8000 экспонатов, повествующих о жизни сибирских сёл XVII-XIX веков.
Сайт музея: talci-irkutsk.ru.
Ольхон
Ольхон (бурятское название: Ойхон арал) - крупнейший остров озера Байкал и третий по размерам озёрный остров в мире.
Длина острова составляет 73,5 километра, ширина доходит до 15 километров, а площадь составляет 730 км².
От материка остров Ольхон отделает пролив Ольхонские Ворота, где побережье изрезано длинными узкими заливами и бухтами. Здесь впечатляющие крутые скалы, скованные искристым льдом.
Ольхон - это жилой остров, на котором примечательны
- мыс Хобой - самая северная точка острова, с которой можно увидеть сразу две частички Байкала - Малое и Большое моря. Вдоль мыса находятся ледяные гроты
- мыс Бурхан, в центре которого расположена священная скала Шаманка. Это сакральное место силы, в котором шаманы проводили ритуалы
- мыс Кобылья Голова (Хорин-Ирги) на юге Ольхона, где можно увидеть больше всего сокуй - наплески воды на скалах, застывшие на ранней стадии замерзания Байкала, когда сам Байкал ещё не покрылся льдом, но температуры воздуха уже были отрицательные
Внимание! Ольхон является территорией Прибайкальского национального парка.
Средства размещения на Ольхоне (отели, турбазы и пр.) →
Ежегодно (февраль-март месяцы) на острове Ольхон, около посёлка Хужир, проходит фестиваль «Льда на Байкале» (Olkhon Ice Fest). Во время фестиваля изо льда делают скульптуры, строят ледовый городок и организованы интерактивные развлекательные локации для детей с горками и развлечениями, а также фотозоны и другие объекты.
Посещение фестиваля - свободное.
Сайт фестиваля: olkhonice.ru.
Ремарка! Если Вы хотите посмотреть на нерп в естественной среде, то в середине апреля стоит отправиться на Ушканьи острова (территория Забайкальского национального парка). С острова Ольхон можно добраться на хивусе. Летом нерп можно встреть на Ольхоне и островах Малого моря.
Остров Огой
Остров Огой находится в приливе Малого моря вблизи острова Ольхон.
Это небольшой нежилой остров, имеющий длину в 2,9 километров и ширину, доходящую до 0,6 километров.
Как и на Ольхоне у острова можно видеть сокуи.
В самой высокой точке острова расположена буддийская ступа Просветления, посвящённая дакине Трома Нагмо (женским духам). Отсюда открывается 360-градусная панорама.
Ещё одной достопримечательностью острова Огой является мыс Дракона - популярная фотолокация.
Фрирайд на Байкале - горы Мамай и Даван
Гора Мамай в южном Прибайкалье считается лучшим местом для фрирайда и славится пушистым снегом.
Гора Мамай высотой 1600 метров расположена в 12-ти километрах от Байкала и входит в состав хребта Хамар-Дабан.
Для посещений фрирайда на горе Мамай можно остановиться в селе Выдрино.
Вторым местом фрирайда в окрестностях озера Байкала выступает гора Даван с пухлым снегом. Здесь снежный покров достигает 3-5 метров, перепад высот составляет 1000-1100 метров, а длина спусков доходит до 7 километров.
Термальные источники Байкала
На берегах озера Байкала и вблизи такового находятся термальные источники, которые даже зимой сохраняют температуру до 50°С.
Из горячих источников
Вблизи посёлка Усть-Баргузин находятся Гусихинские минеральные источники. Вода здесь богата микроэлементами и сохраняет температуру 52°C в одном источники и 43°С - в другом. Горячие бассейны находятся под стеклянной крышей. Также Усть-Баргузин славится лесным пейзажем - деревья здесь будто облачены в белоснежные кружева, а всё дело в покрывающей их изморози.
Термальные источники «Хакусы» под открытым небом, в которых на поверхность выходят два горячих источника, температура которых достигает 42°C - 46°C.
Горячий источник «Загза» (официальное название - термальный источник Сухая) с водой 40°С и выше.
В горячих источниках посёлка Жемчуг можно расслабиться в бассейнах с термальной водой под открытым небом. Минеральная вода имеет температуру 38°С и 55°С.
Горячие источники Кулиное, где можно прямо под открытым небом окунуться в горячие воды.
Горячий открытый бассейн с термальной водой в селе Ильинка.
Умхейские термальные источники (курорт «Умхей»), где в термальные воды входят 146 источников, разделенных на семь групп с температурой воды от 26°С-38°С до 72°С.
Кухня и блюда Байкала (что попробовать)
На Байкале и в окрестностях стоит попробовать блюда бурятской и монгольской кухни, среди которых особенно выделяются буузы (позы), которые похожи на манты или хинкали, но со своей изюминкой. Позы можно отведать в кафе, ресторанах и «позных».
Популярны блюда из местной рыбы, мяса и других продуктов, например
- суп-лапша шулэн с яичной лапшой
- бурятская наваристая похлебка из говядины бухлер
- сагудай, приготовленный из сырой рыбы с растительным маслом, луком, уксусом и специями
- пирожки хушуры из тонкого теста с начинкой из рубленого мяса, лука, чеснока и специй
- пресные лепешки боовы
- саламат или «бурятская мучная каша», которую готовят из жирной сметаны и муки
- сухой творог айрхан, по вкусу напоминающий сухое молоко и который едят с чем-то сладким, кислым или солёным
- урмэ (умре) - десерт из молочной пенки
- хурууд - молодой сушёный сыр из молока, у которого довольно специфический кисловато-солоноватый вкус
- салаты, супы и вторые блюда из байкальской рыбой, в том числе омуля
- различные блюда из мяса: курицы, баранины, говядины, свинины, кабана, ягненка, изюбря, фазана, перепелки, куропатки
- кедровый грильяж и сибирская клюква
- мусс из белого шоколада с брусникой и кедровыми орехами под названием «Шаман-камень». Это уже современная кухня
- молочная водка «тарасун»
- чаи с местными травами, ягодами, мёдом и специями. Знаменит и популярен чай Саган-Дайля
Как посетить и добраться на Байкал зимой (самостоятельно, туры и экскурсии)
Добраться на Байкал можно, прилетев в Иркутск или Улан-Удэ; в обоих городах есть аэропорты. Ближе добираться из Иркутска. Авиабилеты →
Также в Иркутск можно доехать на поезде.
Из Иркутска на такси, автомобиле или общественных автобусах можно добраться до Байкала.
На автобусах можно доехать в Листвянку, Большое Голоустное и другие жилые места на берегах Байкала.
Чтобы добраться на остров Ольхон необходимо доехать на автобусе до пролива Ольхонские ворота (село Сахюрта), а затем по паромной переправе на остров Ольхон. Зимой открыта официальная ледовая дорога, благодаря чему можно безопасно ехать по льду.
Экскурсии по Байкалу
Посетить Байкал можно с экскурсиями, как индивидуальными, так и групповыми.
Есть организованные экскурсии из Иркутска и Улан-Удэ.
Туры на Байкал
Также можно отправиться на Байкал на несколько дней с турами, во время которых посетить знаковые и красивые места озера, покорить льды, насладиться природой, заняться активностями, посетить музеи, острова, горячие источники, Иркутск и Бурятию, а также попробовать местные деликатесы и познакомиться с традициями.
В туры включены трансферы, ночёвки, питание, экскурсионные программы с гидами, входные билеты и прочие услуги.
