Шаакен Дорф (Schaaken Dorf) - частная сыроварня в поселке Некрасово Калининградской области.
Сыроварня специализируется на производстве сыра, также есть шоколад ручной работы и конфеты.
Сыроварня расположена в восстановленном сооружении кирпичной кладки.
Возле здания сыроварни находится мост под старину и часть ограды.
На территории под открытым небом размещены столики, где при хорошей погоде можно выпить чашечку кофе или чая с сыром или шоколадом ручной работы, которые можно приобрести в магазине сыроварни.
Вход в здание сыроварни свободный (бесплатный).
В здании находится магазин с сырами собственного производства, шоколадом ручной работы, конфетами и прочими сопутствующими товарами.
На текущий момент в хранилище на созревании есть 12 сортов сыра, со сроком выдержки 2, 6 и 12 месяцев.
Сыр Шаакен Дорф и шоколад ручной работы продаются в магазине при сыроварне. Также есть отделы шоколада и сыра на Центральном рынке в Калининграде.
В сыроварне можно наглядно увидеть этапы технологического процесса, ведь производство находится полностью за стеклом.
В сыроварне за плату можно посетить экскурсию с дегустацией нескольких видов сыров и шоколада, а также напитков.
Во время экскурсии экскурсовод рассказывает и показывает, как производится и созревает сыр, какие нужны для этого условия и за счет чего каждый сорт сыра имеет свою изюминку.
Экскурсия длится около 40-60 минут.
Стоимость экскурсии: 350 рублей - взрослый билет, 250 рублей - детский, дети до 3 лет - бесплатно.
Почему Шаакен Дорф?
Такое название вызвано непосредственной близостью расположения сыроварни к руинам замка Шаакен - бывший орденский замок.
Ныне это музей с экспозициями, таверной и развлечениями на территории, где также проводят различные мероприятия. Подробнее о замке Шаакен с фото и видео рыцарского поединка…
Практическая информация
Сыроварня Шаакен Дорф и замок Шаакен расположены в поселке Некрасово Калининградской области, по улице Центральной.
Часы работы сыроварни, точную стоимость экскурсий (поскольку может меняться), виды сыра и прочую информацию, рекомендуем уточнять перед посещением: instagram.com/schaaken_dorf, facebook.com/SchaakenDorf, taplink.cc/schaaken_dorf.
Добраться в Некрасово (сыроварню и замок) можно на такси, автомобиле или общественных автобусах.
Из Калининграда (с Южного автовокзала) курсирует автобус № 116 с остановками по городу. Уточнить расписание автобусов и стоимость проезда можно на официальном сайте: avl39.
Посетить сыроварню и замок Шаакен, также можно с экскурсиями по области
Все средства размещения в Калининградской области, в том числе в Калининграде и курортных городах, можно посмотреть и забронировать здесь
