Бамберг известен как пивной город Франконии, где расположено немало пивоварен с трактирами.
Прежде всего Бамберг славится копчёным пивом с ароматом дымка.
Дворец Зеехоф - бывшая летняя резиденция князей-епископов Бамберга.
Часть дворцовых залов можно посетить; в часовне проводят свадьбы.
Дворец окружает парк.
Церковь Богоматери или Верхний приход - приходская церковь в Бамберге, которая является единственной практически чисто готической церковью в городе.
Площадь Максимилиана - городская площадь в историческом центре Бамберга.
Площадь украшают скульптурный фонтан и Новая ратуше, а в канун Рождества - это главная Рождественская ярмарка города.
Аббатство святого Михаила - бывший бенедиктинский монастырь в Бамберге.
В монастыре: церковь с могилой Отто I, музей пива и кафе.
Возле монастыря находится сад. С террас открываются виды на Бамберг.
Альтенбург - средневековая крепость в Бамберге, расположенная на самом высоком холме города.
С обзорных террас и из башни крепости открываются панорамные виды.
Соборная площадь (Домплац) - главная, одна из самых крупных и впечатляющих площадей города Бамберга.
Ансамбль площади формировался на протяжении многих веков и отражает разные стили.
Новая Резиденция - историческое здание в центре Бамберга, которое ранее служило резиденцией принцев-епископов Бамберга.
В резиденции расположены: галерея, библиотека и сад роз.
Старый двор - комплекс исторических строений в Бамберге, который ранее служил резиденцией епископов.
Сегодня в Старом дворе находятся Исторический музей и театр.
Бамбергский собор - императорский собор Бамберга, который восходит к 13 веку, является доминантой центра города, а также образцом романской и готической архитектуры.
Старая ратуша - средневековая ратуша в Бамберге, являющаяся одним из самых важных и красивых строений, характеризующих исторический центр города.
Ратуша представляет собой комплекс строений с прилегающими мостами. В её стенах находится музей Людвига.
Добраться в Бамберг из Нюрнберга, равно как и из Бамберга в Нюрнберг, можно: на общественном транспорте - поездах, автобус + поезд; личном, либо арендованном авто; или такси.