В 2023 году Октоберфест будет проходить с 16 сентября по 3 октября. Отели в Мюнхене
В данной статье расскажем о фестивале "Октоберфест" и его истории.
Октоберфест (немецкое название: Oktoberfest) - самый крупный, известный и посещаемый в мире фольклорный фестиваль или "фестиваль пива".
Октоберфест, означает октябрьские народные гулянья, среди самих мюнхенцев также известные под названием «Wiesn» на баварском диалекте означающее - луг. Называют его луг, поскольку испокон веков гулянье проходит в центре Мюнхена на лугу Терезы, неподалеку от главного вокзала города. От вокзала 10-15 минут пешком.
Праздник проводится ежегодно, с середины сентября по начало октября. Каждый год даты проведения фестиваля варьируются, так что желающим посетить данное мероприятие нужно заранее поинтересоваться о датах проведения. Его продолжительность в среднем составляет 16-17 дней.
В 2023 году Октоберфест будет проходить с 16 сентября по 3 октября.
Все средства размещения в Мюнхене (отели, апартаменты, дома и пр.) можно посмотреть и забронировать здесь
Ежегодно фестиваль посещают более 6 миллионов гостей.
Основными особенностями праздника являются большое количество пивных шатров и более маленьких палаток, вместимостью до 10 тысяч человек каждая, а также разнообразие ярмарочных аттракционов и уличных киосков с пивом, сувенирами, закусками, колбасками, рульками и прочими мюнхенскими вкусняхами.
Октоберфест организуется и проводится администрацией города Мюнхена. К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят для него специальное октоберфестовское пиво (Oktoberfestbier) с содержанием алкоголя от 5,8 до 6,3 %, которое в другие времена года обычно называют мартовским или венским.
По будням пиво в палатках разливают с 10 утра до 22:30. В выходные отведать мюнхенского пива на «Октоберфесте» можно уже в 9 утра.
На «Октоберфесте» представлены баварские марки пива, каждая из которых - это отдельная тема для пивных гурманов. Перепробовать их все за одно посещение, конечно, вряд ли удастся, - придется вернуться на фестиваль снова. Но это ещё лучше, поскольку такое мероприятие хочется посещать снова и снова.
Какое пиво можно испробовать на фестивале
Augustiner и Paulaner - одни из самых популярных в Германии, Spaten-Franziskaner - наверное, одно из самых популярных марок пива среди местных жителей, а также: Löwenbräu, Hacker-Pschorr, Hofbräu и др. В зависимости от года, те или иные марки и сорта пива могут не присутствовать на празднике или дополняться.
Каждый сорт пива можно попробовать в своей палатке. Мы зависали, в основном, в палатке с самым нами любимым пивом - Пауланэр. Все палатки закрываются в 23:30, кроме Käfer Wiesn-Schänke и Kufflers Weinzelt Weinzelt, которые работают до часу ночи и в которых пиво перестают разливать в 00:30 часов. Данную информацию рекомендуем уточнять заранее, ведь каждый год всё может измениться.
Места в палатках можно бронировать заранее, но, как правило, свободные места до 17:00 можно всегда легко найти. А вот после 17:00 начинается уже самое веселье, с музыкой и танцами и тогда в палатки чаще всего не попасть.
Для удобства посетителей, на «Октоберфесте» введены в обращение так называемые пивные марки (по-немецки Biermarken), которые можно получить уже в каждой отдельной палатке, заказав марки по телефонам. Неиспользованные марки можно будет уже после праздника обменять на пиво в различных мюнхенских пивных ресторанах.
Кстати, в Баварии существует закон о чистоте пива - Райнхайтсгебот (нем. Reinheitsgebot, то есть - требование к чистоте. Чистоте неизменного баварского пива). Этот закон регламентирует производство пива в Германии. Согласно исходному тексту документа, для производства пива должны использоваться только три ингредиента: вода, ячмень (ячменный солод) и хмель. Закон был издан в городе Ингольштадт (герцогство Бавария) 23 апреля 1516 года. В этом законе устанавливались правила для производства пива и торговли им. С 1906 года Райнхайтсгебот распространяется на всю территорию Германской империи и закрепляется в законе о налогах на пиво (нем. Biersteuergesetz (BierStG).
Все 16 дней празднования, а главное, распития пива, сопровождаются насыщенной шоу-программой: костюмированные парады, шествия стрелков, скачки, концерты сменяющие друг друга. Близ пивных палаток часто можно увидеть танцоров в традиционных баварских костюмах, отбивающих чечетку «шуплаттль» тяжелыми альпийскими ботинками.
Проводятся и так называемые скидочные дни праздника, например, немного сэкономить на аттракционах можно каждый вторник на протяжении проведения фестиваля, с 10 до 19 часов. В Дни Семьи особенно востребованы неизменные карусели, на которых фестиваль приглашает покататься уже более 80 лет, и современные аттракционы - американские горки с мертвой петлей длиной 1 300 метров, или 60-метровая башня свободного падения. На этих аттракционах мы катались, надо заметить, - незабываемые ощущения, хотя после 3-5 кружек пива чувства и притупляются)). Кстати, объем пива на Октоберфесте - только литровые кружки. Детям, наверное, особенно понравится колесо обозрения высотой 50 метров и, конечно же баварская сахарная вата, пряники и жареный миндаль.
Немного истории возникновения праздника
История Октоберфест началась 12 октября 1810 года. Торжество состоялось в честь бракосочетания кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Гильдбурггаузенской. Именно её именем назван луг, где проходит праздник. На праздник были приглашены все жители города. В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста - 12 и 17 октября.
В 1813 году праздник не состоялся, так как в это время Бавария была втянута в Наполеоновские войны.
Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения. После этого фестиваль стали праздновать ежегодно. Со временем фестиваль становился все более масштабным по празднованию, о нём узнавали и посещали люди уже со всей страны, а потом и всего мира.
В 1850-1853 годах на лугу Терезы появился комплексный ансамбль, состоящий из статуи "Бавария", в голове которой находится смотровая площадка и зала славы, созданными Людвигом Михаелем Шванталером и Львом фон Кленце. Подробнее о статуе Бавария и зале славы...
В различных источниках можно узнать про нюансы проведения Октоберфеста. Мы, готовясь к поездке, тоже воспользовались данной информацией, но… о правдивости такой информации, надо сказать, узнали уже на своём опыте, и правда эта оказалась совсем иной. Об этом можно прочитать здесь.
Сайт Октобефеста, где можно узнать всю необходимую информацию о фестивале: oktoberfest.de.
Вот в России аналогов нет, хоть и пива много варим (хотя у нас это может одно название "пиво"
Согласны, отличный и веселый праздник с бооольшим размахом. А вот такого пива как в Германии у нас нет, не было и никогда не будет. Жаль, но факт неоспоримый.